A型血适合以素食为主 A型血是全球范围内第二常见的血型。A型血的人群祖先最早开始从事农业种植，因此非常适合以素食为主的饮食结构，例如豆腐、黄豆以及各类蔬菜对他们尤为有益。某些植物蛋白，比如大豆蛋白，是他们最健康的食品选择，经常食用有助于预防心血管疾病和癌症。 科学家建议A型血人群： 可以多吃：鳕鱼、鳟鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鲤鱼等；每周食用三个鸡蛋、奶酪、豆奶、天然酸奶、奶油等；使用葡萄籽油和亚麻籽油；洋蓟、萝卜、洋葱、南瓜、菠菜和大蒜等；柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、番石榴、葡萄干、樱桃、柚子汁和芹菜等。 少量食用：所有种类的肉类（每周只能吃一次家禽类），包括肥猪肉、羊肉、火腿和鸭肉等；鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贻贝、舌鳎等；各种奶酪、全脂奶和冰淇淋；各类植物油、洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子、木瓜。 能增加体重的食物：肉类、乳制品、菜豆和小麦。 有助于减肥的食物：橄榄油、大豆、绿叶蔬菜和菠萝。
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