在每一个生肖属相的生活之中,由于他们出生的地方不同,成长的环境不同,所以受到的民风民俗文化影响也是有所不同的。但是在春节期间吃什么样的食物也是有一定讲究的,因为人们都希望可以通过吃这样的食物来改变自己在之后的人生运势。
为什么正月初四要吃鱼
鱼和“余”是谐音,因此过年吃鱼寓意着年年有余,这表达了人们对新一年的美好祝愿,是许多地方春节的传统习俗。很久以前就有在春节吃鱼的习惯。鱼的谐音“余”不仅代表着盈余,也象征着驱邪避凶。在古代汉朝,画在门上的鱼在驱魔中扮演了重要角色。到了唐朝,鱼的图案经常出现在门把、大门、柜子门、箱子门上,以此来驱赶鬼怪。所以,门把手设计成鱼的形状对中国人在新年吃鱼有着深远的影响。因此,正月初四是一个非常适合吃鱼的日子。
这一天吃鱼有什么讲究
在正月初四这一天吃鱼,要留下鱼头和鱼尾到第二年(即年初),表达新年“有头有尾”。摆放鱼也有讲究:鱼头要朝着贵宾或长辈,表示尊重;如果是文人来访,将鱼肚朝向他们,称赞他们学识渊博;若是武将来访,则将鱼脊朝向他们,夸奖他们是刚毅豪放之人,可以作为栋梁。还有鱼端上桌时的摆放,鱼头对着谁、鱼尾对着谁,摆好后不能随意移动。鱼头所对的人负责“剪彩”,鱼尾所对的人负责“赞助”;先由两位对饮一杯酒,然后由鱼头所对的人先动筷子夹鱼吃(所谓“剪彩”),随后大家才能开始动筷,热闹的氛围中充满了欢声笑语。
正月初四适合吃什么鱼
逢年过节,尤其是在正月初四的时候,餐桌上都少不了它,取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意,增添喜庆气氛。鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。过年吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。河鱼里的鲫鱼,是春季食补的佳品。常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人可以保持延年益寿的效果。

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