从风水角度来看，我们都知道风水布局对于一个房屋建筑的重要性，我们每个人都希望自己有一个好的运势，自己的家有一个好的地理位置，这些都能够改善或提升运气。所以建造房子或者装修时，很多人都会请专业的风水大师来算算风水布局。
位于东或东南方
在风水布局中，厨房不宜朝南，也不宜设置在住宅中央，因为住宅的核心区域最忌讳受到污染。玄空风水理论指出，厨房位于东北（丑寅）方位为吉，位于艮方位为凶，因为东北方位属土，且此方位背阴、易潮湿、常受寒风侵袭，风水上称为“鬼门”，选择时需格外谨慎。厨房设于中央则被视为凶局，因为住宅核心部位最忌遭受污秽侵害。从传统风水学的角度看，厨房应朝向东或东南方才是最佳选择，这是因为东方属木，东南方属水，厨房使用火和水，木可生火，水能润木，两者皆为相生关系，形成木火相济的良好格局，让人感到顺畅和谐，有助于营造健康、和睦、勤奋的家庭氛围。M.fuyuandian.com
空气流通之处
厨房是一个有很多吃的的地方，需要选在空气流通的位置。东方和东南方有新鲜、清爽的空气，早晨气温低，又可享受到阳光的照射；中午气温高，又变成阴凉的地方，食物的新鲜度可以保持较久，不易腐坏。厨房里食物的存放安全和卫生是大家关注的焦点，厨房设在东方或是东南方，是最适合食物安全卫生存放的地方。厨房最重要的还是要注重实用性，装饰是其次。对于我国北方冬季常常会刮西北风，如果将厨房设置在东方或是东南方向，刮风的时候就能让厨房的各种味道随着风势刮到室外，使厨房空气保持清新，起到自然除异味的效果。
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