中国人的涵养是宁可让自己吃亏，也不会亏待别人，一般送礼都是有来有往的，不会只有一个人主动的。在婚嫁事宜上，更能体现出来，男女双方的亲家都是很为对方着想，男方提礼来，女方必回礼去，在离娘肉事上也是这样。
出嫁时离娘肉的回礼
新娘出嫁当天，男方会给离娘肉，而女方也会回礼的，一般也是带骨的猪腿肉，寓意新娘自己离开了自己家，重新开始新生活。离娘肉，是中国传统婚嫁民俗中的一个必备彩礼，有两种形式。一个是由男方准备的离娘肉，送给女方的。一般情况下，是一块带两根猪肋骨的条方肉，重量不等。有的地方，还会带着一块猪腿。
何为离娘肉
“离娘肉”这一习俗历史悠久，是男性娶妻时不可或缺的礼品，专为岳母准备。新娘出嫁后，意味着母女分离，父母见到女儿的机会大大减少。“离娘肉”是中国传统婚礼习俗中的重要组成部分。送肉的时间不尽相同，有的是在迎亲当天，有的则提前一两天甚至三天。婚期临近，准备迎接新娘时，男方需准备几斤猪肉赠予女方，部分地区还会加上猪腿，这种肉便称为“离娘肉”。
离娘肉的讲究
不同地区离娘肉有不一样的讲究，也顺应一方水土养一方人的俗语，基本是有两种以上的讲究。过去在民间，每当婚期将至时，男方家就要杀上一头或两头猪，一来是用作送离娘肉，二来是请客宴席使用。离娘肉，需是一刀割下的猪肋骨肉，肋骨肉中间需上下一刀割条缝隙，表示新娘要婚嫁婆家，不能再与母亲贴肤相守的离别之痛。
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