民谚云：“小寒大寒，无风自寒。”大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极点的意思。那2021年大寒是几月几日?
2021年大寒是几月几日
2021年大寒时间：2021年01月20日 农历2020年腊月初八 星期三
宜：诸事不宜
忌：诸事不利
大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经达300°;于每年公历1月20—21日交节。大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。根据我国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的;但对于南方大部地区来说，是在大寒节气最冷。
大寒一过，又开始新的一个轮回，正所谓冬去春来。在我国南方一些地方，特别是在农村，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗，如尾牙祭、祭灶和除夕等。尾牙祭，亦称“做牙”、“做牙祭”等，民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。现代企业流行的年底“年会”即是由尾牙祭发展而成。
大寒时节正值三九、四九期间，此时寒潮频繁南下，是一年中最寒冷的阶段。大寒意味着天气寒冷到了极限。尽管冬至时北半球的太阳高度最低，但一年中最冷的时间却出现在冬至后的次年小寒和大寒期间，特别是大寒期间；这是由于冬至后太阳直射点虽逐渐北移，但在一段时间内仍位于南半球，北半球持续处于热量散失状态，白天吸收的热量少于夜晚释放的热量，因此冬至之后北半球的气温仍在下降，直到大寒时节降至最低点，大寒成为全年最冷的节气。由于我国地域广阔，南北地区的气候差异显著。根据长期气象记录，在北方地区大寒并不比小寒冷；然而在南方大部分地区，最冷的时候通常出现在“四九”，因此大寒比小寒更冷。
“平气法”划分节气，将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”
鸡乳：孵小鸡。
征鸟厉疾：鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。
水泽腹坚：在一年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。
其中第三候尤其能说明大寒的气温极低。此外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。亦可作为判断大寒的重要标志。
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