紫萼花，应该有很多人对它的名字表示很陌生。也可能有很多人根本就没有见过这种花。紫萼花代表着思念、浪漫、喜悦。用这种花来诠释一个的人的三种情怀那绝对是适合不过了，那么我们就根据紫萼的花语来了解它吧。
紫萼又称紫玉簪、紫萼玉簪，俗称为白背三七、玉棠花，属于百合科玉簪属的多年生草本植物。目前在中国，百合科玉簪属共有三个品种，主要分布在华东和西南地区，东北南部也有少量分布。紫萼便是其中之一，其花朵呈蓝紫色。该植物耐寒，喜好阴凉环境，忌讳强烈的阳光直射；可用作林下的地被植物。叶片基生于植株，形状为卵形至卵圆形。花葶自叶丛中抽出，呈总状花序，花朵颜色为紫色或淡紫色，花期为6月至7月。蒴果为圆柱形，果实成熟期在8月至9月。
紫萼－食用、药用价值：
本种叶片墨绿色，花瓣紫色，园艺品种很多，有花边紫萼或花叶紫萼，适宜配植于花坛、花镜和岩石园，可成片种植在林下、建筑物背阴处或其他裸露的蔽荫处，也可盆栽供室内观赏，极具观赏价值和绿化功能。此外，全草有治疗胃痛、跌打损伤、蛇咬伤等功效。根状茎含吉托皂甙元，入药。
紫萼作为食用的蔬菜，据产地介绍，灾荒年间人们为了充饥在山上寻野菜时发现的，其嫩芽和生长期的叶柄经焯水后均可供食用。作为菜肴，具有清香可口、滑而不黏、外观碧绿如玉、视觉效果好的特点。
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