黄鼠狼的学名叫黄鼬，民间称黄鼠狼为“黄先生”，有的叫“黄爷爷”，还有的叫“黄大仙”。属于鼬科动物，主要生长在华北地区。它的身体大约有一尺长，样子有点儿类似松鼠，一身深黄色的皮毛，一条长长的尾巴，小小的脑袋长着一双又黑又亮的眼睛，显出它机灵狡猾的样子。
黄鼠狼在人们心目中有一种超自然的神奇力量。在民间，很多地区把它视为仙家来供奉。黄仙，也就是黄鼠狼成精，东北把黄鼠狼叫作黄皮子，很邪的一种，众人都谈“黄”色变。有人说，黄鼠狼会拜月亮，时间长了就会得“道”成“仙”。
民间认为黄鼠狼冒犯不得，要是伤害了它，肯定会遭报应的∥E最主要的报复方式就是灵魂附在人的身上。据说在华北农村经常会发生黄鼠狼报复人的事。黄仙喜欢欺负患病的人，生病的人意志力比较弱，黄仙能控制病人的言行。尤其是一些身体不好的妇女，据说只要被它盯上了，就会变得神经混乱，喜怒无常，时笑时唱。
很多地方的人们对黄鼠狼更迷信，以致不敢叫它黄鼠狼，而称它为“老邻居”?
黄鼠狼给鸡拜年——没安好心
很久很久以前，在一片茂密的大森林里，住着一只狡猾又阴险的黄鼠狼。它与狐狸、大灰狼是好朋友，常常合伙做一些偷鸡摸狗的小动作，因此名声极差。村民们提高了警惕，使得这三个坏家伙难以找到机会下手，它们每天都饥肠辘辘。一天，黄鼠狼实在饿得受不了了，决定下地捕捉田鼠充饥。它心想：这样下去何时才能结束呢？眼看新年即将来临，自己却连一件像样的年货都没准备。不行！必须想个办法弄几只鸡回来庆祝新年，否则这个年过得实在太寒酸了。大年三十那天，黄鼠狼偷偷溜到集市买了一袋米，随后又前往鸡大嫂家，却发现大门紧闭，根本无法进入。
黄鼠狼亲切地对鸡大嫂说：“鸡大妈，过年了，您都准备什么好吃的了?”
鸡大嫂没好气说：“该准备啥就准备啥，与你没关系。”
黄鼠狼又假惺惺地说：“对不起，以前都是我的错，我不该做偷鸡摸狗的事情，你看我给您送来了米。”
鸡大嫂半信半疑地问：“真的吗?”
鸡大嫂的话音刚落，黄鼠狼赶紧说：“真的，真的，不骗您。”
鸡大嫂还是不信，黄鼠狼抓了一把米，扔进鸡舍，小鸡们全都同了上去。
鸡大嫂就信了，结果门刚打开，黄鼠狼就扑过来把鸡舍里的鸡全咬死了。临走时，黄鼠狼得意地说：“想让我给你们拜年，下辈子再说!”
这个故事很快就传遍了整个森林，后来传到人类那里，有人把这个故事编成了一条歇后语：黄鼠狼给鸡拜年——没安好心。
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