其实很多节日都有他的来源与风俗，不同的地区对于节日的风俗也是不一样的，最明显的就是南北方的风俗，差异比较大，那么大家知道南方北方在元旦的时候都有哪些风俗吗？元旦这天又象征着什么意思呢？
元旦象征着什么
元”有始之意，“旦”指天明的时间，也通指白天。元旦，便是一年开始的第一天。“元旦”一词，最早出自南朝梁人萧子云《介雅》诗：“四气新元旦，万寿初今朝。”宋代吴自牧《梦梁录》卷一“正月”条目：“正月朔日，谓之元旦，俗呼为新年。
2021元旦的风俗有哪些
北方的元旦习俗
我国的北方冬季天气寒冷，昼短夜长。从元旦开始，农闲的百姓杀猪宰羊，盘腿坐在土炕上，聊聊家常，不干活，不出门，直到正月十五才结束。因天气寒冷，东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。像冻饺子、酸菜炖
条、腌雪里红等都是元旦必备的食物。
北京小孩子新年要吃冰糖葫芦，象征着新的一年红红火火。文俗方面：扭秧歌、踩高跷，东北二人转，都会在庙会上接连表演。天津剪窗花，贴对联，文娱活动应接不暇。山东在元旦这一天学生向孔子神像拈香祭拜，以期待来年金榜题名。
南方的元旦传统
相较于北方元旦习俗的“俗”，南方的元旦习俗更显“雅”。在江浙地区，元旦时会在竹竿上绑草并点燃，称为“庆田蚕”。绍兴地区的居民会在元旦招待客人时使用“茶碗茶”，有时还会加入橄榄和金桔，这被称为“捧元宝”。
在福建，闽南话中“春”与“剩”谐音，因此元旦用餐时会在米饭上插上红色纸片制成的花朵，俗称“春饭”。春饭寓意“年年有余”。而在广东，元旦拜访亲友时，长辈会给晚辈发放红包或者柑橘作为礼物，这也象征着吉祥如意以及未来一年的富足。
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