中秋节的真正由来是中秋节源于天象崇拜，是从古代秋夕祭月发展而来的。月祭在我国是一种非常古老的风俗，是古代我国一些地方古人对“月神”的崇拜活动。二十四节气的秋分时期，是古老的“祭月节”。中秋节来自传统的“秋分祭之月”。祭月作为民间节日的重要祭礼之一，逐渐演化为赏月、颂月等活动。中秋节在汉代普及，汉代是我国南北各地经济文化交流融合时期，各地文化交流使节俗融合传播。
北宋时，正式定农历八月十五为中秋节。文学作品中出现了“年糕就像咬月亮，里面有酥和糖”的节制食品。如孟元老《东京梦华录》:“中秋之夜御家装饰台西，民间占领酒楼赏月”；」接着，弦更张，走近内延居民，深夜传来笙薯声，宛若云外。儿戏，熬夜婚戏；至于夜市骈阗、通晓”。
中秋节拥有多个别名。过去有秋分夕月（拜月）的习俗，因此被称为“月夕”或“祭月节”。由于节日日期定于八月十五，所以又叫作“八月节”、“八月半”。中秋节的所有活动均围绕“月”展开，因而俗称为“月节”。中秋节因月亮圆满，象征团圆，故又名“团圆节”。中秋节月圆之时，家人团聚，女儿归家团圆，因此也称“团圆节”、“女儿节”。广府地区习惯称中秋节为“月光生日”。仲秋时节被称为“果实节”，各类瓜果成熟后上市。侗族称之为“南瓜节”，三个狼族称为“后生节”等。
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