根据节气的变化人们会迎来不同的季节轮回，在立夏左右是夏天到来的开始，各地都有它特定的风俗文化，比如在我国的浙江地区就有斗蛋的传统，与之相关的就是鸡蛋等蛋类了，这一风俗习惯流传的时间也是很悠久了，值得借鉴。
斗蛋是浙江的风俗传统
从地区的风俗文化上可以了解到斗蛋是浙江地区特有的风俗传统，历史意义是很重要的。就是每年到了立夏节气，都有斗蛋的风俗，而斗蛋也都是在江浙一带，主要是希望孩子们平安度夏。斗蛋是把鸡蛋、鸭蛋煮熟后，蛋头对蛋头，蛋尾对蛋尾，相撞直到一方撞破壳为止，最后胜出的则是蛋王，而斗破的蛋就能堂而皇之地下肚。全国各地的立夏习俗不同，江浙有些地方将这一习俗保留了下来。
斗蛋寓意圆满
记忆里的立夏总是洋溢着欢乐，斗蛋为这一天增添了更多趣味，这一活动的核心意义在于传递圆满生活的祝愿。从历史角度来看，立夏是二十四节气中的第七个节气，民间传统中有立夏吃鸡蛋并进行斗蛋的习惯，所谓斗蛋，即是用丝线编织蛋套，放入煮熟的鸡蛋或鸭蛋，再挂在孩子们的脖子上。疰夏绳，又称长命缕，用五彩丝线绑在孩子的手腕等部位，以求消灾祈福、避暑去病，防止疰夏的发生，古人认为鸡蛋圆润象征生活美满，立夏日食用鸡蛋可以祈祷夏日平安，顺利度过疰夏期。
属于夏日美味
人们熟知的是在立夏时节饮食注重清淡养生，吃蛋虽然普通，也是属于夏日的美食之一。关于立夏吃蛋碰蛋的风俗，其实国内不少地区都拥有这个习俗的，但大部分都集中在南方地区。有这个习俗的地区，每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，立夏吃鸡蛋能强身健体。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
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