官三民四船五其实指的是时间，是小年祭灶神的说法，小年的时间其实不同地各不同，南北方小年的时间是不一样的，有一些习俗上的讲究也是不同的，禁忌也是有所区别，大家在过小年的时候可以根据当地习俗来过。
官三民四船五什么意思 怎么个说法
意思是说，官家的小年是腊月廿三，因为北方在南宋以前一直是政治中心，受官气影响较重；百姓家的小年在腊月廿四，因为南方远离政治中心，故有此说，官民之分其实是北南差异。像鄱阳湖等沿湖、沿海的水上人家，则保留了船家传统，小年定在腊月廿五。特别的如山东部分地区，小年为腊月廿二。
小年有哪些传统习俗
习俗之一祭拜灶王爷。小年时祭拜的对象是灶神，家中需更换新的画像，同时准备各种供品，主要以糕点和糖果为主。
习俗之二婚嫁。许多家庭会选择在小年期间办理婚嫁，寓意夫妻婚后能够和谐美满，幸福长久直至白头。
习俗之三清扫尘埃。小年这天，每家每户都会开展大扫除，象征着辞旧迎新。家里内外必须彻底清理，把不洁之物和邪气一并清除。
习俗之四品尝灶糖。吃灶糖的含义是期望来年事事如意，生活甜美。
习俗之五沐浴净身。寓意清除身体上的污垢、晦气和煞气，让新一年的个人运势不断提升。
禁忌有哪些
不能捣蒜，否则家里会越来越穷，财富都会被散走;再比如说，不能宰杀牲口，否则新的一年家人容易发生意外流血事件，健康运势将遭到很大的打击。
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