中国传统节日有很多，在过节的时候也有很多的习俗和食俗，每个风俗都有一个名称，都是有他的含义的。在中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。那么下面一起来了解下端午节五黄指的是什么，有什么功效？
端午节五黄指的是什么？
端午节的“五黄”包括黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄以及雄黄酒；另外还有别的版本，例如用黄豆代替咸鸭蛋黄。传统观念认为，雄黄酒能化解蛇、蝎子、蜈蚣等毒虫的危害，饮用雄黄酒有助于驱除邪恶并强身健体。按照民间习惯，在正午进食五黄更能达到良好的驱毒效果。端午节食用“五黄”和“五白”的菜肴，可以起到清热降火、调理脾胃的作用。此外，为了纪念屈原投江的历史事件，吃粽子和赛龙舟同样是端午节不可或缺的传统习俗。
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