在关中农村，老人去世了，不叫死了，叫“没了”、“走了”。回民叫“无常了”。反正不说死，这是一个忌讳。过去老年人的百年后事，在健康的时候就已经开始准备了，以示儿女的一片孝心。
一般到了60岁左右，人们就开始为老人准备寿衣和棺材，“棺材”就是指装殓遗体的器具。其中，柏木制作的棺材是最好的，其他材质则稍逊一筹。经济条件允许的家庭会选择柏木，经济条件一般的家庭也会选择松木。讲究的会选用“四叶瓦”，即两个侧板、一个底板和一个盖板都是整块木材制成的；稍微次一点的则是“八大块”，每块厚度为四寸。制作棺材还需要挑选吉日，这一天非常热闹，要宴请亲戚朋友。棺材完成后，外部要涂漆，使用的是天然漆，先涂三遍，之后每年再涂一遍，涂得越多越美观，光泽越亮。内部则刷一层熔化的松香，待冷却后形成一个完整的壳状结构，这就是优质的棺材。天然漆具有防腐功能，埋于地下数百年也不腐烂，即便木头腐朽了，松香壳依然完好，可以长久保存遗体。棺材做好后通常放置在厅房的一角，如今关中的农村地区仍是如此。有时进入农村人家，第一眼看到这样的东西可能会让人吓一跳，但农村的朋友解释说，这叫“寿材”，每个人都会有那一天。棺材象征着升官发财，是一件好事。
一般阴宅预先建好，砖箍墓，箍好了还要在里面画花鸟什么的。墓门有对联，一般多写上“天上神仙府，人间帝王家”什么的。断气不叫断气，叫“倒头”。老人要“倒头”了，就从炕上抬到准备好的床板上，并烧倒头纸。
倒了头，就请阴阳先生看入殓、埋葬时间。叫人整容擦洗换老衣。老衣就是寿衣，一般都是用好的绸缎制作，从长到短有5—7件，男为长袍短褂，女为上衣下裙，现在还基本是这个样子。给口里含个麻钱一枚，一般是用“乾隆通宝”。“康熙通宝”里面背后有一个陕字的最好。然后用麻纸蒙面，男停于厅堂，女停于内室，脚下点油灯一盏，门口贴白纸，开始向亲戚朋友报丧，决定入殓、发丧日期及时间，设灵堂、献糕点、点蜡烛、燃香。灵前用麻包装麦草放在地下，孝子披麻戴孝跪在麻包上守灵，一直不能睡觉，这就是守灵。入殓后，在家中搭一灵棚，设一香案，摆上供品，点一盏长明灯，日夜都有“孝子”守灵。对前来吊丧的，不论生熟老少，孝子都要磕头，以示感谢。
出殡前一天晚上，死者家属要请乐班演唱秦腔，或者演一场木偶戏，也有的演电影。这晚孝子按辈分大小，分跪灵堂左右，女眷则围坐在灵柩的后侧。吹鼓手吹起唢呐，唢呐声中，孝子依次向逝者烧纸钱敬酒，行跪拜礼。翌日凌晨，开始出殡。一般由阴阳先生主持，随着一声“起”，悲壮的琐呐声起，哭声连天。24个人抬着棺木起身，前边是白纸做的“白鹤”，“引魂幡”引路，两边是24杆纸幡及花圈花篮，后边跟着的是吹鼓手。孝子扯起一丈多长的白幡帐，牵引棺木缓缓前进。棺木周围是女孝子，手把棺木放声唱哭，按照一定的“哭丧调”诉说对死者的思念。全村人都来送殡，在大路燃起大火。到了坟地，棺木绕坟三周，然后放在墓前，孝子施礼后，将棺木送入墓穴，之后填土起坟冢，丧礼到此结束。
现在随着社会经济的发展，大多数地区移风易俗，实行火葬，丧事从简。
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