导语：大雪是二十四节的第二十一个节气，也是进入冬天第三个节气，大雪过后天气会越来越冷，降雪的可能性大大增强了，冷空气的到来让我们感到寒冷，今天我们就一起来看看大雪节气吃啥，吃什么养生。
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1、牛羊肉
牛肉与羊肉都属于红肉，且中医认为二者性温，有滋补养生的功效。牛羊肉中都含有丰富的蛋白质，能帮助增强人体的免疫力，牛羊肉很有丰富的矿物质，特别是铁元素，能帮助人体补气养血，驱寒暖身，有助于缓解冬季手脚冰凉等症状，帮助对抗寒冷，所以说大雪养生，少不了牛羊肉来帮忙。
2、食用菌
香菇等食用菌富含大量蛋白质、维生素及矿物质，自古以来就被视为珍贵的健康食品，现代科学研究表明，香菇多糖、核酸、香菇嘌呤以及维生素和矿物质锌、硒等成分可以抑制人体对胆固醇的吸收与合成，避免胆固醇沉积于血管壁，使血管保持年轻状态并富有弹性，进而起到改善和预防心血管疾病的效果。冬季是心脑血管疾病的高发季节，多食用食用菌对身体健康大有益处。
3、白萝卜
白萝卜味辛，甘，性凉，有清热生津、凉血止血、消食化滞的功效。冬季吃多了油腻食物，也需要多吃些白萝卜，来帮助肠道蠕动，同时也能缓解干燥内热引起的咽干，咽痛，咳嗽等症。帮助身体补水，促进消化，增强人体免疫力。
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4、藕
藕含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、淀粉、糖类、多酚类物质、钙、铁、磷等营养成分，生吃生津清热、止血凉血，熟吃健脾开胃、止泻固精、强身补虚，是冬季进补蔬菜之一，也是火锅的首选配菜之一。
5、山药
山药享有“神仙之食”的美誉，营养丰富，同时还具有丰富的药用价值。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。山药可以补虚健脾胃，山药对食少体倦的病人有很好的补益功效。《日华子本草》说山药“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”，记忆力不好的朋友，也可以多吃些山药。
6、橙
橙中含有多种有机酸，能帮助人体代谢，有利于氨基酸的吸收，帮助增强新陈代谢，橙中还含有丰富的维生素，能帮助提高免疫力，预防感冒，同时橙的香味还能帮助缓解紧张情绪，舒缓神经。
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小结：适合温补的东西有很多，但是我们在吃的时候也要主要饮食健康不能好吃就多吃这样容易造成健康问题。
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