在农村中，到处的田地都种着农民精心播种的作物，应有尽有，这也是在城里比较少见的。种农作物也是需要学习掌握很多知识的，不仅是作物的生长周期，还有天时节令，在合适的时节种合适的作物，才会获得很好的收成。
在时节的时候，中国南方东部很多地区的降水量是非常充足的，经常会下大雨，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。华南其余地区雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，减轻干旱影响。西北高原山地，仍处于干季，降水量一般仅5至20毫米。这种夜雨昼晴天气，对大春作物生长和小春作物收获是颇为适宜的。
谷子、水稻
当华北平原步入谷雨时节，农民便需着手播种谷子和水稻。该区域的冬小麦正处于拔节或抽穗阶段，应迅速施加孕穗肥；幼苗则应在二叶期追施“断奶肥”。棉区此时也将开始种植棉花。在华北与西北地区，依旧处于“春雨贵如油”的少雨季节，防范春旱仍然是关键任务。流域内的水稻、烟叶及红薯正在播种；气温回暖较早的闽南、广西等地的小麦已经成熟待收。此时春茶采摘加工正当时，务必抓紧时机进行。以南区域，人们正在忙碌耕田、施肥、插秧育苗，为水稻种植做准备。
韭菜、油菜、小白菜
据了解，谷雨前后仍可以继续播种韭菜、播种定植油菜、小白菜、小萝卜等快熟蔬菜。适宜种植的露地蔬菜有黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等。要掌握精细整地，播种均匀等环节；对于早期播种或定制的快熟蔬菜要加强浇水和中耕管理，及时采收上市。
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