若想在职场中结识良缘并获得飞黄腾达的机会,不妨尝试制作这道能提高工作情商与吸引贵人运的「职场缘分开运美食」,助你成为备受青睐的职场红人!猪心是此菜肴的核心食材,“以心养心”可改善情绪,增进人脉。搭配远志不仅能增强记忆力和专注力,还能稳固社交关系,帮助你更灵活地应对职场人际挑战,同时对经常感到沮丧的人来说也是一种食疗佳品,有助于调节脾胃功能,改善心境。
质料:
1.猪心1个
2.远志(药材)2钱
3.水5碗
4.葱2根
5.姜3片
6.米酒适量
7.盐巴1小匙
做法:
1.将药材「远志」以纱布袋装好。
2.汆烫过的猪心剖开成半,放入锅中,加进药材纱布袋、葱2根、姜3片,以及1匙盐、2大匙酒、5碗水,然后一起以中火煮开。
3.煮开后转小火继续烹煮,大约半小时往后将葱、姜以及纱布药袋捞起来,再以小火继续煮30分钟。
4.煮好的猪心取出放凉,切成片状。
5.末了将切片的猪心摆盘淋上熬煮猪心的汤汁,即可食用。

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