夏天进补各地都存在。比方说义乌农民夏收时节我知道是吃三七的，你想都想不到。三七我们说起来主要是止血、散瘀、消肿、定痛的。但义乌那一带的农民会拿它来当补药吃。不过现在义乌小商品市场做得这么大，估计当年的农民现在都成了大大小小的老板，钱赚到了，但这些多少年前积累下来的经验方不晓得是不是能够得到继承。
东阳和义乌贴隔壁，但乡风就不一样。东阳的农民呢，他们吃“七味头”，就是7味中药配伍而成的一张补方，这张方子我有的，我看了看，主要是益气养阴的。一看就对路，因为夏天容易耗气伤阴啊。
以前杭嘉湖一带的蚕农，春节一过就成群结队到杭州吴山、灵隐来烧香，这个风俗现在还保留着。春节一过，一群一群的香客，说着方言，女的个子都矮矮的，包着头巾，清清爽爽一个，到杭州来烧香。这批香客里面，比较老道的就会到杭州胡庆余堂国药号，带包胡庆余堂十全大补方回家，买回去浸烧酒，农忙的时候拿出来喝，农民说起来吃了这个酒腰就不会酸了。
十全大补方乃经典名方，由四物汤与四君子汤组合而成，再加上黄芪、肉桂两味药材构成，声名远播。此方具有补益气血的功效，适用于气血不足的人群，例如面色苍白或萎黄、心悸、食欲不佳、头晕目眩、四肢乏力、气短、懒言少语、音量微弱，以及长期咳嗽、月经紊乱等症状，可用来泡酒饮用。据传，该方至今仍颇受欢迎，尤其受到出租车司机的喜爱，许多老杭州人也对这一补品赞不绝口。
广东人、温州人、江苏人有端午节后吃阿胶的习俗，每到端午之后销量很大。阿胶杭州人习惯是冬天吃的，温州人、广州人倒过来，夏天吃，为啥夏天吃呢？他们发现阿胶能抗疲劳。经典上说起来阿胶主要是补血滋阴、润燥止血的，民间夏天用来抗疲劳，这就是民间的创造力。我仔细想想呢，也有道理。
近20年来，杭州人习惯夏天在杯儿里放点西洋参，西洋参清热降火，滋阴润燥，夏天吃很对路。还有的人相信铁皮石斛，用来养胃，滋阴降火。
总之夏季进补是八仙过海各显神通，这也说明一点，夏天调补的市场基础很广，需求很大。
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