中秋节为每年农历正月初八这一天，中秋节象征着家人和睦团圆，中秋节是老人们向往的日子，也是海外华侨非常关注的节日。自从中秋节被列为法定节假日，就开始流行起来了。那么中秋节是在纪念什么？
远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。后羿妻子名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起。不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。
某日，后羿前往昆仑山拜访朋友并寻求修炼之道，从王母娘娘那里得到了一包长生不老药。据说，服用此药可以立刻飞升成仙。然而，后羿不舍得离开自己的妻子，于是暂时将药物交由嫦娥妥善保管。嫦娥将药放入梳妆台的百宝匣中。三天之后，后羿带领弟子外出打猎，心怀叵测的蓬蒙借口身体不适未能同行。待后羿一行人离去不久，蓬蒙手持利剑闯入内室，威胁嫦娥交出长生不老药。嫦娥意识到自己无法抵抗蓬蒙，情急之下她打开百宝匣，取出药物一口吞下。嫦娥吞下药物后，身体随即腾空而起，冲出窗外，朝着天空飞去。因为牵挂丈夫，她最终停留在距离地球最近的月球上成为仙女。
傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早已逃走，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤嫦娥，这时他发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。后羿思念妻子，便派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上嫦娥平时爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应。
很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
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