人们常常难以将血型与减肥联系在一起， 营养来源于食物，而人的血型决定了身体所需的食物种类。美国知名的“自然疗法”专家彼德·达达莫医生提出的血型饮食减肥理论，正好解答了许多减肥失败者的疑惑。迷茫的减肥者恍然大悟，只需了解自己的血型饮食特性，选择合适的食物即可轻松减重。基于血清和红细胞之间的凝集反应规律，形成了A、B、O、AB四种基本血型，而血型瘦身饮食同样遵循此理，因为食物中含有大量的“外源凝集素”，这些蛋白质与不同的血型相互作用时会产生凝集效应，影响能量代谢，导致脂肪堆积从而引发肥胖；反之，“外源凝集素”也可能促进能量代谢，避免肥胖。 O型血：大胆食肉 少吃谷物 因为O型血人的消化器官功能强大，拥有应对食物过量的免疫系统。这类血型的人饮食中不可或缺的是动物性蛋白质，如肉类和鱼类等。因此建议O型血的人：想要减肥，可以多吃肉。不过，所吃的肉类不应是肥肉，而是瘦肉。饲料中未使用化学物质的鱼肉、牛羊肉和鸡肉较为理想。至于鱼类，营养师特别推荐食用北方海域出产的富含油脂的鱼类。相较于消化动物蛋白和蔬菜的能力，O型血人较难消化乳制品、豆类、面点和谷物食品，这是他们肥胖的根本原因。谷物食品中的外凝集素会干扰O型血者的吸收，长此以往，体内的脂肪便会积累，逐渐发胖。因此，O型血的人晚餐最好避免米饭，平时应减少乳制品的摄入，但需每日服用适量钙片以补充体内不足的钙量。同时，应注意均衡摄取蔬菜水果等食物，维持体内酸碱平衡。
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