1、雨水节气的由来
雨水的起源:雨水在农历二十四节气中排名第二，仅次于立春。每年立春后的第15天，也就是2月18日左右，当太阳黄经达到330度时，便进入了雨水节气。雨水节气之后，万物开始呈现出萌发的状态，充满生机的春天即将来临。此时，气温逐渐升高，冰雪逐渐消融，降水量也开始增多，因此这一时期被称为雨水。雨水节气从2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。民俗专家指出，反映降水现象的节气共有四个，分别是春季的雨水、谷雨以及冬季的小雪、大雪。
2、雨水节气的民间风俗:
接寿:在四川成都东山客家,雨水这一天,已婚的女儿要领着丈夫孩子回到娘家,给父母“接寿”。所送的礼品通常有两种:一种是一丈二尺长的红棉带,希望老人“寿缘”长;另一种是用砂锅炖了猪脚、大豆、海带,然后用红纸、红绳封口的“罐罐肉”,以谢父母的养育之恩。假如是新婚的小两口,岳父岳母还要回赠能遮风挡雨的雨伞,祝福一对新人生活之路顺利平安。
撞拜寄:在川西农村,雨水这一天,路边早早地就会出现一些领着小孩的妈妈,在等待着给孩子拜干爹或干妈。其目的就是为了孩子平安健康地成长。
3、雨水节气的养生食物
红枣:红枣不仅可以增加热量,还有养胃健脾的功效。
蜂蜜:春寒料峭,是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水,清肺解毒、增强免疫力的作用。
韭菜:春季由于气候多变,因此,保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜,营养价值格外丰富。
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