在我们的生活当中，饮食吃食是最重要的东西之一，俗话说人是铁饭是钢，因为只有让自己吃得更舒服、更健康，我们才能在未来的生活中有更好的发展。所以在这个时候，对于每个生长在这片土地上的人来说，什么时候吃什么样的食物是非常重要的。
适合种的蔬菜
惊蛰正是播种的好时机，这段时间许多人会选择播种。惊蛰适合种植的蔬菜包括辣椒、西葫芦、番茄、黄瓜、南瓜、菜瓜、生瓜、茭白、丝瓜、韭菜、茼蒿、芹菜、土豆、生菜、葱、菠菜、油菜、山药、甘薯、胡萝卜和黄豆等。惊蛰又称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。斗指丁，太阳到达黄经345°，通常在公历3月5日至6日之间交节。惊蛰体现了自然生物随节律变化而发生的萌芽生长现象。到了惊蛰时节，阳气上升，气温回暖，春雷初响，降水增多，万物复苏。农业生产和自然节律紧密相连，惊蛰节气在农业生产中具有重要意义，自古以来我国人民十分重视这一节气，将其视为春季耕作的开端。它是古代农耕文化对自然节令的一种反映。
吃炒虫
惊蛰这天吃梨是很有利于身体健康的，但除了梨以外，在我国部分少数民族地区，惊蛰这天家家户户要吃“炒虫”，“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了!”尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实“虫”就是玉米，是取其也就意味着意义。
惊蛰节气有什么活动
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