O型血人群可通过瘦肉、动物内脏、海鲜以及绿叶蔬菜来调节体重。若依赖谷物、豆类、卷心菜、土豆等方式减肥，则难以奏效。爱斯基摩人大部分为O型血，他们以肉类为主食，较少摄入蔬果，却极少患有心血管疾病和癌症。建议少量食用：肥猪肉、火腿、鹅肉；梭子鱼、鱼子酱、熏鲱鱼、熏鲑鱼、章鱼；各类奶酪、冰淇淋、酸奶、全脂牛奶、鳄梨、洋白菜、蘑菇、橄榄、土豆、白玉米；玉米油或葵花籽油；椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。有助于增重的食物包括：小麦及其制品、白面包、甜面包、饼类、馅饼、饼干、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。适合减肥的食物有：贝类海鲜、卷心菜和菠菜等。
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