
怒族习惯于日食两餐。其主食绝大部分以玉米为主。玉米的食用方法从爆米花逐渐发展为煮焖成咕嘟饭(类似玉米面稠糊)、包谷稀饭,做成包谷粑粑,石板粑粑最有特色。少数信奉喇嘛教的怒族也吃酥油糌粑。
常见的蔬菜有青菜、白菜、萝卜、瓜豆、辣椒等。每年五、六月还需到山林中采集野菜。常采的有竹笋、野百合、各种块根类及蕨类植物,以及做调味用的姜、葱、花椒等。含淀粉为主的植物当粮或制成粉做粑粑而食。
主要以含淀粉的植物作为主食,或将这些植物加工成粉制作成粑粑食用,肉类则来源于饲养的牛、猪、鸡、狗、羊,同时也经常捕鱼和狩猎。怒族男性在成年后便开始捕鱼和狩猎活动,他们常常能够捕获到的野生动物包括野牛、野猪、鹿麂子、岩羊以及山鸡等。怒族中食用狗肉的情况并不普遍,儿童被禁止食用熊、虎、豺肉,同时也忌讳食用鸡爪与鸡血,女性在40岁之前不食用心肺。漆油是他们的喜爱食材,常用于焖鸡或烤羊肉。---48967
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